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Patrimoine régional

Le massif de Fontfroide : territoire, paysage et mémoire

Un nouveau regard sur le paysage languedocien...

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La spéléologie catalane dans un siècle de spéléologie pyrénéenne

L'histoire de la spéléologie sportive et scientifique dans ...

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L'architecture rurale en Languedoc et en Roussillon

Panorama de l'architecture rustique bâtie dans la région ...

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Le livre des eaux souterraines des Pyrénées catalanes

Les Pyrénées catalanes, du Canigou à la Méditerranée, ...

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Lieux et légendes du Roussillon et des Pyrénées Catalanes

Ce recueil de traditions et de légendes relatives aux noms ...

Le palais des rois de Mallorca. Lexique illustré

Ce glossaire évoque terme à terme les particularités du ...

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Castelnou et les Aspres

Ouvrage sur Castelnou et ses environs, son patrimoine ...

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Cobles et joglars de Catalogne nord

Histoire des cobles, orchestres et musiciens de la ...

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Oli. L'olivier dans les Pyrénées Orientales

Depuis l’histoire ancienne jusqu’à l’économie actuelle, la ...

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Cobles i joglars a Catalunya Nord

Traduction du livre Cobles et joglars de Catalogne Nord en ...

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Histoire de la vigne et du vin en Roussillon

Deux mille ans d'histoire de la vigne et du vin en ...

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Les femmes et le liège

Dans la continuité du "Dictionnaire illustré du liège", ...

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Histoire de la viticulture des Pyrénées-Orientales au XXe siècle

Au XXe siècle, la viticulture des Pyrénées Orientales a ...

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Histoire et mémoires pyrénéennes : Saint-Laurent de Cerdans

Raymond Sala consacre cet ouvrage à une étude des hautes ...

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Le vin en Languedoc et en Roussillon

Cet ouvrage est une vigoureuse synthèse sur le vin dans la ...

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La cuisine catalane : 300 recettes d'hier et d'aujourd'hui

Véritable encyclopédie de la cuisine catalane

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Dictionnaire gourmand des saveurs catalanes

Histoire, anecdotes et recettes du patrimoine culinaire ...

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Le cloître de Saint-Génis-des-Fontaines

Nouvelle parution dans la collection Découverte guidée en ...

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Dictionnaire illustré du liège

Petit dictionnaire illustré autour du liège

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Guerra. La peinture baroque en pays catalan aux XVIIe et XVIIIe siècles

Étude sur la dynastie de peintres roussillonnais : les ...

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Le vase d'Anduze et les vases d'ornement de jardin

Livre qui restitue la genèse du vase d'Anduze et de ses ...

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Fêtes de l'ours en Vallespir

Un ouvrage consacré aux fêtes de l'ours, survivances ...

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Les Rancios secs du Roussillon. Vins oxydatifs, fleurons de la viticulture catalane

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